湿粮怎么储存

2018-06-13 11浏览

1、食盐储存法。将湿粮薄摊在仓内干燥、通风处,将海盐加水溶化均匀喷洒在湿粮上,储存期间经常翻搅散湿。浓度为0.75%的盐水喷粮可防发芽,0.1%的盐水喷粮可防生霉。湿粮水分越大所用盐水的浓度应越高,经盐水处理的湿粮,能安全储存10天。

2、漂白粉储存法。在仓内将湿粮堆成若干小堆,按每1000公斤拌入1公斤漂白粉的比例拌和,或薄摊湿粮,用加水5倍稀释的漂白粉溶液喷洒,然后收拢以塑料薄膜密闭储存,每隔2~3天揭开薄膜翻动1次,10天内可保安全储存。此法适宜储存湿表。

3、食醋储存法。将湿粮适当清理除杂,按每500公斤用2公斤~2.5公斤食醋喷洒,边喷洒边拌匀,7天内可安全储存。

4、明矾储存法。每100公斤湿粮拌入1公斤明矾,拌均后置于阴凉通风处散湿,入储时如能辅以塑料薄膜密闭,安全系数更高。此法适用于麦类。